Группа “War & Peace” претерпела множество изменений, прежде чем состав стабилизировался. Первым гитаристом группы был Рэнди Хансен, которого в 1990 году сменил Дэррен Хаусхолдер. Того, в свою очередь, заменил Расс Пэрриш (Fight, Steel Panther, The Thorneirds). Позднее Дэррен Хаусхолдер присоединился к группе Love/Hate, но имя себе сделал, как сольный исполнитель. Пилсон изял на себя роль вокалиста, оригинальным басистом группы был Майкл Даймонд (Legs Diamond), а барабанщиком – Винни Эппис (Dio). Их, в свою очередь, сменили басист Томми Хендриксон (Warlock) и ударник Рикки Пэрент (Deep Freeze, Enuff Z’Nuff). Вот в таком составе (Пилсон, Пэрриш, Хендриксон, Пэрент) в студии был записан материал, а в 1992 году группа распалась (Хендриксон присоединился к Джорджу Линчу для записи альбома Sacred Groove). В 1993 году фирмой Shrapnel Records был выпущен на основе студийных записей альбом под названием “Time Capsule”.
Следующий, выпущенный в 2004 году, альбом “War & Peace” под названием “The Walls Have Eyes” Пилсон записывал в компании с гитаристом-виртуозом Алексом Маси, барабанщиками Майклом Фройеном (ex-Jet Red, Lynch/Pilson) и Бартоломью Тоффом, и гитаристом Дэниелом Имасом.
С 2004 года Джефф Пилсон является участником группы “Foreigner”.